Arkiv för kategorin ‘Nya rätter’

Ostron & Whisky

Skribent admin

 

Vi på Familjen älskar ostron. Vi älskar också att dricka gott. Varför inte komma och testa lite spännande kombinationer. Ett par riktigt häftiga kombos är Talisker Islay Whisky och ostron eller varför inte kombon Beerblioteks Portside Porter med ostron. Eller gör som Tom, ta en plusmeny med extra allt.

Ostron

Svarta tavlan

Skribent admin

Missa inte svarta tavlan vid sidan om baren. Där för vi upp lite smått och gott som inte alltid får plats på menyn eller i drinklistan. Ibland något extra gott som vi endast har ett mindre antal rätter av. Ibland någon specialflaska från källaren eller en av våra underbara bartenders nya drinkar.

Svarta tavlan

Ny meny från den 30/1

Skribent admin

Nu var det dax igen för lite nya rätter. Vi har fått tag på underbara svenskodlade bönor från Fagraslätt utanför Kristianstad. Serveras med härligt mejramsbrässerade griskinder och fläsklägg.

Griskind

Nya rätter på Familjen!

Skribent admin

Här kommer några nya rätter som vi byter den 19 december.

Varmrökt torsk med äggröra och löjrom från Spiken

 

 Bakad grissida med mejramskokt morot, kräm på gula ärtor och krispig svål

 

Fattiga riddare med apelsinpulver och saffransglass

 

Här kommer vår senaste hemgjorda korv!

 

Fläskkorv med stuvade grönsaker, chips på Tome från Almnäs Bruk